发泡性能的有效对比 ---含表面活性剂的溶液(包括洗涤剂、身体护理产品等)
在工业和日常生活中的许多领域汇中，水性泡沫起着非常重要的作用。根据应用流程，泡沫的产生可能是需要的，也要可能是不需要的。因此，起泡性能的分析成为开发和生产高质量产品的一项重要的质量指标。
在沐浴、剃须、洗涤和其他运用到表面活性剂的时候，是需要泡沫的产生的。这些不同的泡沫都有它们不同的特征;剃须泡沫要起泡快且稳定，相比较而言，清洁剂的泡沫要起泡慢且是有规定的。泡沫在许多技术工艺流程中出现，使得流程不好控制和不可控制，因此在这个时候泡沫又不得不消除。根据不同的应用需要配液和测液，就可以对泡沫的生成，稳定和消褪进行相应的选择和组合。
要使液体发泡就要引进空气并降低液体的表面张力。表面张力通常是靠表面活性剂来降低的，如果气泡升到液体表面，泡沫就形成了。一个泡沫由两层的气液两相和附带的表面活性剂组成。因为重力的作用，泡沫中的液体慢慢排出从而泡沫消褪。以下的泡沫特性是一般研究开发人员关注的：
SITA泡沫仪
• 泡沫发泡期间起泡规律
• 起泡能力(最大泡沫体积)
• 泡沫稳定性
• 泡沫密度
当发展新产品时需要准确地区别这些特性，这篇报告的焦点是针对泡沫应用对液体发泡规律进行的调查。这可通过两部获得，1.制造泡沫;2.测量泡沫体积。
为了能把含有表面活性剂的水溶液的起泡性能作比较，前提是需要确定泡沫的产生形式，测量出泡沫体积。泡沫发生装置应近似模拟在实际应用中的泡沫发生状态。
为了达到这个目标，SITA Messtechnik GmbH开发出了一项新的泡沫测试系统--SITA泡沫仪-R2000，通过以下的技术创新，使泡沫测试有可靠的高重现性的结果：
• 带有一个搅拌器的特定泡沫发生器装置，搅拌器的转速和搅拌时间是可以调节的。
• 运用一个验针器的传感器，精准自动地测量从泡沫产生到消失这段时间的泡沫体积
• 仪器程序通过用户选定参数自动控制测试过程